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DENBA保鲜设备反季水果应用增加经济效益

文章出处：成云厨具责任编辑：admin 人气：发表时间：2018-06-09 15:13:26

反季节商品 南果北送 北肉南运
经济较益：南果北送-北特南运-东鲜西进-西珍东移 反季商品操作保鲜技术，减少食品因腐烂而造成的浪费，增加经济效益。

反季节商品

 
水果：一般不易保存之水果、如成熟的草莓、蓝莓、 木瓜等，皆能保持进库原鲜度基础上增加约7-10天 时间。（依各种水果保鲜特性调整）


 
枸杞干宁夏枸杞鲜莲雾荔枝
  枸杞干                  宁夏枸杞                  鲜莲雾             荔枝

无花果草莓樱桃
 无花果                草莓                       樱桃

 
蔬菜：分类型，分温度及湿度状态，延长蔬菜保持 原鲜度约7-10天时间。

熟食：烹饪后熟食及配菜（切断、切丝）在成云 DENBA+保鲜技术环境下，保持原鲜度基础上增加约3-5天 时间。

鱼肉：在DENBA+保鲜设备稳定的0℃至-5℃低温控制 内，在保持生鱼片原保存基础上增加3-4天的鲜度。 （可重复解冻冷冻）

肉类：用DENBA+冷冻及解冻肉类.鱼类可保持 鲜度的基础上增加30天，鱼类可切生鱼片。

冷冻食品：在储存条件相同情况下，成云DENBA+ 约可延长正常冷冻食品约一倍时间。

 

 

此文关键字：反季水果保鲜，水果保鲜

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